LANGOSTINO A LA DUBLINESA

LANGOSTINO A LA DUBLINESA

Langostino a la dublinesa. Alimento Base: Langostino, Quitarle la piel y la cola a los langostinos. Mezclar la leche con el huevo batido y remezclar con la harina tamizada. Para espesarla, vierta la cerveza. Tomar la cola de langostinos y enharinala....

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Tiempo de preparación 50

Tiempo Total 50

Raciones: 6 comensales

Plato: Langostino

Cocina: Irlanda

Ingredients Method

Ingredientes

12 langostinos
1 huevo
150 ml leche
250 g harina
150 ml cerveza
Aceite
2 cucharadas de harina Salpimentada

Method

Quitarle la piel y la cola a los langostinos. Mezclar la leche con el huevo batido y remezclar con la harina tamizada. Para espesarla, vierta la cerveza. Tomar la cola de langostinos y enharinala.
Mojar en la salsa echa anteriormente y freír.