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LACRO DE QUESO

Lacro de queso. Alimento Base: Patata-Papa, Poner la manteca, la de color, la papa y la cebolla a freír. Agregar agua y esperar que hierva la papa. Salpimentar y echar la leche y el queso rallado. Antes de finalizar, agregarle la crema de leche.,...
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Tiempo de preparación 1 hora 20 minutos
Tiempo Total 1 hora 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patata-Papa
Cocina: Ecuador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 libras de papas patataspicadas en cuadritos
  • 3 tazas de agua
  • 2 cebollas blancas picadas
  • ½ cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de manteca roja
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de leche
  • 5 onzas de queso

Method
 

  1. Poner la manteca, la de color, la papa y la cebolla a freír. Agregar agua y esperar que hierva la papa. Salpimentar y echar la leche y el queso rallado. Antes de finalizar, agregarle la crema de leche.