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KEBAB EGIPCIO ESPECIAL DE SHARM EL-SHEIJ

Kebab egipcio especial de sharm el-sheij. Alimento Base: Cordero, Se mezcla la carne cortada en trozos con la cebolla, la salsa de tomate, las especias y el zumo de limón. Reservar en la nevera toda una noche. Al día siguiente, se hacen pinchos...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Cordero
Cocina: Egipto
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg carne de cordero
  • 3 to mates duros
  • Zumo de 2 limones
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1/4 de vaso de aceite de oliva
  • Sal pimienta y especias al gusto.

Method
 

  1. Se mezcla la carne cortada en trozos con la cebolla, la salsa de tomate, las especias y el zumo de limón.
  2. Reservar en la nevera toda una noche.
  3. Al día siguiente, se hacen pinchos poniendo un trozo de carne y uno de tomate alternados.
  4. Se asan sobre una parrilla de carbón.
  5. Se sirve caliente acompañado con patatas fritas y una ensalada.
  6. No olvidar el típico pan árabe o "pitas".