Mezclar el azúcar con el agua y la levadura y revolver hasta que se disuelva.
Tamizar los ingredientes secos en un bol y agregar los huevos, el aceite y la mezcla de la levadura.
Amasar sobre una superficie enharinada durante 10 minutos hasta que la masa esté suave, homogénea y elástica.
Colocar en una bolsa de nylon, y dejar levar durante una hora.
Luego volver a amasar dándole la forma deseada y dejar levar otra vez hasta que se duplique el volumen.
Luego unte el pan con aceite y píntelo con la mezcla de la yema y el agua y espolvoree con sésamo o amapola.
Cocine en horno moderado hasta que se dore (40 min. aprox).
Si se quiere más dulce se le puede agregar más azúcar y pasas de uvas a la masa.
