Mezclar los ingredientes para la masa y amasar.
Dividir en partes y hacer cilindros de unos 3cm de diámetro.
Cortar los cilindros de 4 cm en longitud.
Para el montaje:
Tomar un trozo de la masa y convertirlo en un círculo.
Amasar hasta que tenga de 8 a 10 cm de ancho.
Debemos amasar un poco más en los bordes que en el medio, por lo que la masa debe ser ligeramente más delgada en los bordes.
Ponga 2 y media cucharadas soperas de la mezcla de carne en un lado de su círculo, dejando un espacio alrededor del borde.
Cerrar y pellizcar el borde plano para que el relleno no salga.
Para cocinar:
Poner aceite para cocinar en un wok .
Freír las empanadillas dándoles la vuelta, asegurándonos que además de estar doradas la carne está cocida.
Comer con salsa de tomate o salsa de soja.
