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hummus de lentejas

HUMMUS DE LENTEJAS

Para la elaboración del hummus de lentejas es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados deseados.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Lentejas
Cocina: Medio Oriente
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lata de lentejas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • 1 cda pequeña de comino en polvo
  • 1 cda pequeña de pimentón en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. El primer paso que debemos seguir para obtener nuestro hummus de lentejas, es escurrir nuestra lata de lentejas y llevarlas a un procesador.
  2. Le agregamos el zumo de limón, los ajos, aceite de oliva, comino en polvo, pimentón en polvo, sal y pimienta al gusto.
  3. Debemos procesar hasta obtener una textura cremosa.
  4. Retiramos y llevamos a refrigerar para que obtenga una mejor consistencia.
  5. ¡Y listo!. Tenemos un delicioso hummus de lentejas para disfrutar y compartir con amigos y familiares.