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HUEVOS DE SAN EXUPERITO

Huevos de san exuperito. Alimento Base: Huevo, Mezclar bien los ingredientes en un bol con una cuchara de palo y dejar un día previamente incorporada la harina. Preparar churritos pequeños con las manos untadas de harina. Freírlos en aceite de...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 vaso de anís seco
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • 400 gr de azúcar
  • 4 huevos
  • Sobre y medio de Royal R
  • 750 gr de harina
  • Miel

Method
 

  1. Mezclar bien los ingredientes en un bol con una cuchara de palo y dejar un día previamente incorporada la harina.
  2. Preparar churritos pequeños con las manos untadas de harina.
  3. Freírlos en aceite de girasol. Bañarlos en miel y servirlos.
  4. La miel la prepararemos calentada con agua y brandy (hidromiel).