HUEVOS A LA FLAMENCA DE CÁDIZ

HUEVOS A LA FLAMENCA DE CÁDIZ

Huevos a la flamenca de cádiz. Alimento Base: Huevo, Freír las patatas en trozos pequeños y hervir los guisantes. Colocar un huevo en cada cazuela de barro con un poco de aceite. Agregarle alrededor las patatas fritas y los guisantes. Colocar...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Huevo

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

4 huevos frescos
100 grs de guisantes
2 patatas
Pimiento morrón
100 grs de chorizo
100 grs de jamón
Aceite de oliva
Sal

Method

Freír las patatas en trozos pequeños y hervir los guisantes.
Colocar un huevo en cada cazuela de barro con un poco de aceite. Agregarle alrededor las patatas fritas y los guisantes. Colocar unas rodajas de chorizo y unos trocitos de jamón. Sazonar.
Meter al horno unos instantes para majar el huevo. Sacar y servir caliente.