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HONGOS A LA NARANJA

Hongos a la naranja. Alimento Base: Hongo, El aceite de oliva se coloca a calentar luego echamos el ajo, la cebolla, la pimienta y la sal, luego cuando ya estén dorados se le agregan los hongos, se dejan a fuego lento por unos 10 minutos, luego...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Hongo
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 Libras de Hongos setas o champiñones
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 Cebolla blanca
  • 2 naranjas
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 copita de vino blanco
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Method
 

  1. El aceite de oliva se coloca a calentar luego echamos el ajo, la cebolla, la pimienta y la sal, luego cuando ya estén dorados se le agregan los hongos, se dejan a fuego lento por unos 10 minutos, luego el jugo de las naranjas y por último el vino.
  2. Se dejan otros 5 minutos tapados y se sirven con galletas de soda.