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HELADOS CON HU

Helados con hu. Alimento Base: Huevos, Se separa la clara de la yema y se bate la clara a punto de merengue, se le agrega la vainilla, el alcohol y se incorpora el azúcar y se mezcla un poco. A continuación se prepara la leche en un recipìente...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Huevos
Cocina: República Dominicana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 Huevos
  • 1 libra de Azúcar
  • 10 onza de leche
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 pinca de canela
  • 1 poco de brandy o alcohol de tomar

Method
 

  1. Se separa la clara de la yema y se bate la clara a punto de merengue, se le agrega la vainilla, el alcohol y se incorpora el azúcar y se mezcla un poco.
  2. A continuación se prepara la leche en un recipìente aparte con canela, después de terminar con todo lo preparativos se le agrega la leche a la mezcla de huevos y se pone en la nevera hata que se enfríe.