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HAMBURGUESAS DE CARNE DE AVESTRUZ

Hamburguesas de carne de avestruz. Alimento Base: Avestruz, Se coloca la carne de avestruz en un recipiente amplio, de tal manera que se pueda extender. Se le agregan todos los otros ingredientes y se mezcla bien. Se forman las hamburguesas con...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Avestruz
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 k de carne molida de avestruz
  • 1 cucharadad de cebolla picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 3 cucharadas de jugo magui
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 2 cucharadas de pan molido
  • 2 pizcas de pimienta negra

Method
 

  1. Se coloca la carne de avestruz en un recipiente amplio, de tal manera que se pueda extender.
  2. Se le agregan todos los otros ingredientes y se mezcla bien.
  3. Se forman las hamburguesas con la mano, del grosor deseado.
  4. Freír en aceite caliente a fuego medio, dándo vuelta para que dore parejo.