Lavar bien el tomate, el pepino y el pimiento.
Pelar los dientes de ajo y el pepino.
Quitar las pepitas del pimiento.
Cortar en trozos los tomates, el pepino, los ajos y el pimiento.
Previamente hemos puesto el pan duro a remojo en agua.
Cogemos el recipiente de la batidora con el colador (fundamental) y vamos echando los ingredientes mezclados.
Antes de batir, añadimos un trocito de pan empapado en agua, sal y aceite de oliva virgen extra (más o menos al gusto de las personas que van a comer el gazpacho).
Batimos bien y para que quede limpio añadimos un poquito de agua.
