En cazuela de barro se pone el aceite a calentar dentro del horno microondas y a máxima potencia durante 5 minutos.
Mientras tanto picar ajos, cebolla y perejil.
Transcurridos los cinco minutos echar a la cazuela todo el picadillo, tapar y sofreirs durante tres minutos.
Pasados el tiempo, añadir al sofrito los chorizos, el laurel y la pizca de pimentón, dejando hacerse tres minutos más, transcurridos los cuales incorporar los garbanzos con todo su jugo y dejar cocinar durante cinco minutos.
Dejar reposar cinco minutos más antes de servir. (Cuando se añaden los chorizos pueden acompañarse con una loncha de bacon troceada).
