Pon los garbanzos en remojo junto con el bacalao en un recipiente con agua durante 8 horas aproximadamente.
Transcurrido este tiempo escúrrelos y resérvalos.
Seguidamente, pon una olla al fuego con agua, la hoja de laurel, una cebolla picada y los garbanzos.
Tapa la olla y cuece a fuego muy lento.
A continuación, pon una sartén al fuego con el aceite, la cebolla restante, el ajo y el pimiento.
Rehoga durante 3 minutos y agrega el pimentón.
Remover bien con una cuchara de madera y vierte sobre los garbanzos.
Finalmente, añade el bacalao a la olla de los garbanzos y deja cocer hasta que estén en su punto.
