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FRUTAS AL CAVA

Frutas al cava. Alimento Base: Piña, Corta la piña por la mitad y con ayuda de una cuchara retira toda la pulpa de la misma y cortala en trozos de 1 cm. apróx., resérvala aparte junto con su zumo. Pela las naranjas en gajos, pela los kiwis y...
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Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Piña
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Piña
  • 3 naranjas
  • 300 grs. de cerezas
  • 4 nísperos
  • 2 kiwis
  • 1 vaso de cava
  • 50 grs. de azúcar

Method
 

  1. Corta la piña por la mitad y con ayuda de una cuchara retira toda la pulpa de la misma y cortala en trozos de 1 cm. apróx., resérvala aparte junto con su zumo.
  2. Pela las naranjas en gajos, pela los kiwis y córtalos en dados de 1 cm. y haz lo mismo con los nísperos.
  3. Lava bien las cérezas y quítales el rabito y mezcla en un bol todas las frutas, añádeles el cava y deja macerar en la refrigeradora durante 1 hora.
  4. Luego rellena con las frutas las mitades de las piñas, añadiéndoles todo el zumo y el cava de la maceración, espolvorea con el azúcar y sirve imediatamente.