FRITURA DE MAÍZ

Fritura de maíz. Alimento Base: Maíz, Mezclar en un cuenco la harina, huevo y añadir la crema, batiendo con una cuchara de madera. Cuando la mezcla está de manera uniforme, añadir el contenido de la lata de maíz. Sazonar con sal y pimienta...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Maíz

Cocina: Portugal

Ingredients Method

Ingredientes

1 lata de maíz en crema 250 grs. 300 grs.
2 dl de nata de cocina
1 huevo
120 grs. de harina
Sal y pimienta
Margarina

Method

Mezclar en un cuenco la harina, huevo y añadir la crema, batiendo con una cuchara de madera.
Cuando la mezcla está de manera uniforme, añadir el contenido de la lata de maíz. Sazonar con sal y pimienta a su vez y todo muy bien.
Derretir la margarina, y freír el maíz. Ponerlos a escurrir sobre papel de cocina.