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FONDANT FRÍO

Fondant frío. Alimento Base: Azúcar, En un tazón bata el azúcar, la clara y el jugo de limón, 10 minutos. Añada el agua y mézclela bien. Queda listo para bañar los pasteles.,
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Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo Total 8 minutos
Raciones: 10 comensales
Plato: Azúcar
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de azúcar pulverizada medida después de cernida
  • 1 clara de huevo
  • 1 cdta de jugo de limón
  • 1 cda de agua

Method
 

  1. En un tazón bata el azúcar, la clara y el jugo de limón, 10 minutos.
  2. Añada el agua y mézclela bien. Queda listo para bañar los pasteles.