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FLAN CHINO DE CAFÉ

Flan chino de café. Alimento Base: Nata Líquida, Se pone al fuego un recipiente con el litro de nata, las 2 cucharadas de azúcar y la caja de flan de 8 porciones. Se mezcla todo bien con una varilla, agitar continuamente hasta que empieza a hervir....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Nata Líquida
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro de nata líquida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 caja de flan chino de 8 porciones
  • Café bien colado

Method
 

  1. Se pone al fuego un recipiente con el litro de nata, las 2 cucharadas de azúcar y la caja de flan de 8 porciones.
  2. Se mezcla todo bien con una varilla, agitar continuamente hasta que empieza a hervir.
  3. Seguir agitando la mezcla durante unos 2 o 3 minutos más y retirar del fuego.
  4. Añadir el café y mezclarlo bien con la varilla.
  5. Dejar enfriar unos 10 minutos y volcarlo en un recipiente frío con el fondo caramelizado.
  6. Dejarlo enfriar y meter luego en el frigorífico donde termina de cuajarse.