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FILETES DE TERNERA A LO POBRE

Filetes de ternera a lo pobre. Alimento Base: Ternera, Se coje los 4 filetes y se salpimientan y se harinan y se hechan en una olla con poco aceite para que se doren por los dos lados. Cuanudo estén los filetes dorados se quitan de la olla. A la...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Ternera
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 filetes de ternera
  • Champiñonessal
  • Mantequilla
  • 1 copa de vino
  • Harina
  • Aceite
  • Pimienta

Method
 

  1. Se coje los 4 filetes y se salpimientan y se harinan y se hechan en una olla con poco aceite para que se doren por los dos lados.
  2. Cuanudo estén los filetes dorados se quitan de la olla.
  3. A la olla se le echa la copa de vino y 1 cucharada y media de mantequill, cuando la mantequilla se derrita en la olla, se echan los champiñones y se dejan 5 minutitos.
  4. Después se le echan los 4 filetes y se comprueba de sal 3 minutos y listo.