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FILETE EXQUISITO

Filete exquisito. Alimento Base: Ternera, Salar el filete y ponerlo en una sartén con un poco de mantequilla, cuando esté más o menos cocinado, agregar la cebolla picada en trocitos chicos, luego el tocino y dejar freir, agregando el vino tinto...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 filete
  • Un cuarto de cebolla
  • 100 grs. de tocino
  • 1 taza vino tinto
  • 1 taza crema fresca
  • Sal
  • Una tapita de salsa soya

Method
 

  1. Salar el filete y ponerlo en una sartén con un poco de mantequilla, cuando esté más o menos cocinado, agregar la cebolla picada en trocitos chicos, luego el tocino y dejar freir, agregando el vino tinto de a poco.
  2. Por último la crema y la salsa de soya.
  3. Su acompañamiento favorito son las papas fritas.