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filete de pescado gratinado

FILETE DE PESCADO GRATINADO

Para obtener un delicioso filete de pescado gratinado es necesario contar con una lista de ingredientes y pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados que deseamos.
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Pescado
Cocina: mundial
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr de filete de merluza
  • 400 gr de papas
  • 100 gr de champiñones
  • 400 ml de leche
  • 100 gr de queso mozzarella
  • 20 gr de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. El primer paso que debemos realizar para elaborar esta deliciosa receta de filete de pescado gratinado, es precalentar nuestro horno a una temperatura de 180°C.
  2. Luego debemos proceder a pelar nuestras papas, cortarlas y llevar a cocinar en agua hirviendo por un tiempo aproximado de 15 minutos.
  3. En el molde donde lo vamos a realizar engrasamos con mantequilla y procedemos a colocar las papas cocidas.
  4. Posteriormente añadimos los filetes de merluza salpimentados y cortados en trozos de manera que se adapten bien a nuestro molde, así como los champiñones bien lavados y laminados.
  5. Calentamos la leche en una olla y añadimos el queso, salpimentamos a nuestro gusto para posteriormente verter sobre el resto de los ingredientes.
  6. Introducimos nuestro molde en el horno por un tiempo de 40 minutos aproximadamente.
  7. Sacamos luego y listo. Tenemos un delicioso filete de pescado gratinado para disfrutar y compartir.