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FILETE DE CHILLO CON MANTEQUILLA

Filete de chillo con mantequilla. Alimento Base: Chillo, Sazona el chillo por ambos lados con la sal. En una sartén, derrite la mantequilla y vierte el aceite de oliva. Añade el ajo y cocina el pescado hasta que se dore durante unos 7 a 10 minutos.,...
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Tiempo de preparación 12 minutos
Tiempo Total 12 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Chillo
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 filetes de chillo
  • 4 cucharaditas de ajo machacado
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Sal a gusto

Method
 

  1. Sazona el chillo por ambos lados con la sal.
  2. En una sartén, derrite la mantequilla y vierte el aceite de oliva.
  3. Añade el ajo y cocina el pescado hasta que se dore durante unos 7 a 10 minutos.