Ingredientes
Method
- Poner los garbanzos en una escudilla con mucha agua por 24 horas.
- Luego escurrirlos bien, colocarlos en una cazuela con mucha agua para cubrirlos bien, dejarlos cocer sobre un fuego bajo por 2 y media horas.
- Cuando falten 10 minutos al fin de la cocción, controlar la sal, añadir los fideos y mezclar todo.
- Pelar y estrujar el diente de ajo. Calentarlo con aceite y orégano, luego con esta salsa condimentar los fideos con garbanzos.
- Mezclar, pimentar y servir muy caliente.