Volver

FAISÁN CON MANZANA

Faisán con manzana. Alimento Base: Faisán, Saltear el faisán en mantequilla (o aceite, según gusto). Previamente saltear en mantequilla las manzanas después de peladas y cortarlas en rodajas, forrando con ellas el fondo de un plato de horno....
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Faisán
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 faisán
  • 6 manzanas reinetas
  • Crema fresca
  • Sal y pimienta.

Method
 

  1. Saltear el faisán en mantequilla (o aceite, según gusto).
  2. Previamente saltear en mantequilla las manzanas después de peladas y cortarlas en rodajas, forrando con ellas el fondo de un plato de horno.
  3. Colocar el faisán encima, salpimentando. Asar durante unos 20 minutos.
  4. Añadir antes de servir unas cucharadas de crema fresca y acompañar con patatas y coles de Bruselas.