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ESPAGUETIS CON SALSA DE LIMÓN Y PIMIENTA VERDE

Espaguetis con salsa de limón y pimienta verde. Alimento Base: Espagueti, Cocine la pasta en agua, como es de costumbre y mientras tanto, en una cacerolita, derrita la manteca y agregue la crema con leche. Con la base de una cuchara aplaste levemente...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Espagueti
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Kg. de Spaghettis
  • 2 Cdas. de manteca
  • 2/3 Tzas. de 70% crema doble y 30 % leche
  • 2 Cdas. de pimienta verde en grano
  • Ralladura de 1 limón
  • Sal

Method
 

  1. Cocine la pasta en agua, como es de costumbre y mientras tanto, en una cacerolita, derrita la manteca y agregue la crema con leche.
  2. Con la base de una cuchara aplaste levemente la pimienta y agregue a la salsa.
  3. Agregue sal a gusto y la ralladura del limón. Cocine suavemente sin hervir, hasta que espese.
  4. Cuando los spaghettis estén prontos, escúrralos bien y mezcle con la salsa. Sirva inmediatamente.