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ESPAGUETIS A LA PIZZAIOLA

Espaguetis a la pizzaiola. Alimento Base: Espagueti, Rehoga la cebolla y el ajo picados en un poco de aceite. Añade las anchoas y las aceitunas cortadas en trocitos y el tomate, y sazónalo ligeramente con sal y pimienta. Cuece a fuego suave durante...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Espagueti
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de espagueti
  • 1/2 libra de tomate tamizado
  • 2 onzas de aceitunas verdes
  • 4 filetes de anchoa
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Rehoga la cebolla y el ajo picados en un poco de aceite.
  2. Añade las anchoas y las aceitunas cortadas en trocitos y el tomate, y sazónalo ligeramente con sal y pimienta.
  3. Cuece a fuego suave durante 25 minutos removiendo de vez en cuando y rectifica la sal.
  4. Cuece la pasta al dente, escúrrela y mézclala con la salsa.