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ESCARAPUCHE

Escarapuche. Alimento Base: Carne, Asamos previamente la carne y cortada en trozos pequeños, lo guisamos con el aceite, la sal y el vinagre, dejamos reposar y a la hora de comer echamos el tomate y la cebolla.,
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Carne
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Carne
  • Cebolla
  • Tomate
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal

Method
 

  1. Asamos previamente la carne y cortada en trozos pequeños, lo guisamos con el aceite, la sal y el vinagre, dejamos reposar y a la hora de comer echamos el tomate y la cebolla.