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ENTOMATADAS SABROSAS

Entomatadas sabrosas. Alimento Base: Tortillas de maíz, Se muele el jitomate, los chiles, los ajos y una rebanada de cebolla. Se hacen taquitos dorados y ya que estén todos, se vacia el jitomate a los tacos doraditos en una cacerola y se tapan....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tortillas de maíz
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Pechuga grande cocida y deshebrada con sal
  • 1/2 Kilo de jitomate
  • 8 Chiles de árbol secos
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cebolla rebanada
  • 1/4 De crema
  • 1/4 De queso
  • 15 Tortillas

Method
 

  1. Se muele el jitomate, los chiles, los ajos y una rebanada de cebolla.
  2. Se hacen taquitos dorados y ya que estén todos, se vacia el jitomate a los tacos doraditos en una cacerola y se tapan.
  3. Se les pone sal al gusto y se dejan reposar en lumbre bajita.
  4. Como los chilaquiles se ponen a fuego lento bien tapados y se sirven calentitos como enchiladas en un plato grande con queso y crema y unas rebanadas de cebolla.
  5. Se sirven con una ensalada de lechuga y rabanitos o pepinos y jitomate.
  6. También con una sopa aguada que se hace con el caldo que nos sobro.