ENSALADA LITTLE ITALY

ENSALADA LITTLE ITALY

Ensalada little italy. Alimento Base: Lechuga, Acomode todos los ingredientes en un platón y vierta sobre ellos el aderezo. Que preparará mezclando muy bien todos los ingredientes.,

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Lechuga

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

200 gramos de lechuga larga
30 gramos de queso parmesano rallado
50 gramos de croutones
3 onzas 90 mililitros de aderezo
175 gramos de arrachera
Ingredientes Para el aderezo:
3 filetes de anchoas
1/2 cucharada de jugo magui
1/2 cucharada de salsa inglesa
2 huevos blanqueados un minuto en agua hirviendo
1 cucharadita de mostaza francesa
1 onza de aceite de oliva
El jugo de 3 limones
1 pizca de sal y pimienta

Method

Acomode todos los ingredientes en un platón y vierta sobre ellos el aderezo.
Que preparará mezclando muy bien todos los ingredientes.