ENSALADA DE YOGUR Y PEPEINO

ENSALADA DE YOGUR Y PEPEINO

Ensalada de yogur y pepeino. Alimento Base: Pepino, Pelar el pepino y cortarlo en trocitos pequeños. Echar sal y dejarlo 15 minutos en un colador para escurrir soltar el agua. Añadir ajo, pimienta al yogur y batirlo. Mezclar el pepino salado con...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 comensales

Plato: Pepino

Cocina: Egipto

Ingredients Method

Ingredientes

1 yogur natural
1/4 kg. pepino
una cucharada de perejil cortado Se puede prescindir del perejil
2 dientes de ajo machacado
sal
pimienta negra

Method

Pelar el pepino y cortarlo en trocitos pequeños. Echar sal y dejarlo 15 minutos en un colador para escurrir soltar el agua. Añadir ajo, pimienta al yogur y batirlo. Mezclar el pepino salado con el yogur. Adornar con perejil y servir frío.