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ENSALADA DE REPOLLO A LA MENTA

Ensalada de repollo a la menta. Alimento Base: Repollo, Cortar el repollo por la mitad y luego cada parte en fina juliana. Aplastar el ajo y frotar con él las paredes internas de una ensaladera. Picar fino las hojitas de menta y mezclarlas con...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Repollo
Cocina: Principado de Andorra
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Corazón de repollo blanco.
  • Taza de hojas de menta.
  • 1 diente de ajo.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite.
  • Jugo de limón a gusto.

Method
 

  1. Cortar el repollo por la mitad y luego cada parte en fina juliana.
  2. Aplastar el ajo y frotar con él las paredes internas de una ensaladera.
  3. Picar fino las hojitas de menta y mezclarlas con el repollo.
  4. Preparar el aliño y condimentar a gusto.