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ENSALADA DE JUDIAS DE CORPUS CHRISTI

Ensalada de judias de corpus christi. Alimento Base: Judias, Sofría en el aceite de oliva la cebolla, zanahoria, ajo y pimiento asado. Añada el caldo de pollo y cuando hierva eche las judías, tomillo, sal y pimiento,
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Judías
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 y 1/2 taza de judías.
  • 3 tazas de caldo de pollo.
  • 1 cebolla.
  • 2 zanahorias.
  • 1 cabeza de ajo asada.
  • 1 pimiento rojo asado.
  • 1/2 taza de aceite de oliva.
  • Jugo de limón al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Sofría en el aceite de oliva la cebolla, zanahoria, ajo y pimiento asado.
  2. Añada el caldo de pollo y cuando hierva eche las judías, tomillo, sal y pimiento