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ENSALADA CHINA CON VINAGRE DE ARROZ

Ensalada china con vinagre de arroz. Alimento Base: Repollo, Colocar los brotes en agua hirviendo hasta que estén tiernos. Escurrir bien. Cortar finamente el repollo y mezclarlo con los brotes calientes. Rallar la zanahoria bien fina y agregar...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Repollo
Cocina: China
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 g de brotes de soja
  • 1 repollo chico col
  • 1 zanahoria
  • 1/4 de taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1/4 cucharadita de sal de ajo
  • Aceite de girasol

Method
 

  1. Colocar los brotes en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
  2. Escurrir bien.
  3. Cortar finamente el repollo y mezclarlo con los brotes calientes.
  4. Rallar la zanahoria bien fina y agregar a los brotes y el repollo.
  5. En un recipiente colocar la salsa de soja, el vinagre de arroz, la sal de ajo, y el aceite.
  6. Verter el aderezo en la ensalada y remover bien.