Ingredientes
Method
- Se cortan las pechugas y la cebolla en trozos de 1 cm.
- Se corta la lechuga en cuadrados de unos 2 cm.
- Se ralla la zanahoria
- Se machacan los cacahuetes en el mortero.
- En dos plato ensaladeros, se pone la pechuga de pollo en el centro.
- A la vuelta, se coloca la cebolla, la lechuga y la zanahoria.
- Se espolvorea con los cacahuetes.
- Se aliña con sal, aceite y vinagre.