Se fríen las tortillas en aceite muy caliente hasta que estén bien tostaditas.
Se prepara la carne con la cebolla, el chile y sal especias al gusto.
Se cocina a fuego lento hasta que este lista.
Se pica el repollo muy finito y se corta los huevos en rodajitas finas.
Se prepara la salsa con sal al gusto.
Una vez todo preparado se le coloca la carne encima a las tortillas luego el repollo, sobre el repollo se le rocía un poco de salsa se le coloca una rodajita de huevo, se espolvorea el queso rayado y se sirve..
Se puede agregar salsa picante.
