Salsa relleno:
Pele la cebolla y píquela, a continuación rehóguela en un poco de aceite.
Agregue la carne, el jamón, el tomillo y el orégano.
Sazone al gusto y rehogue durante unos minutos. A continuación retírelo del fuego.
Para la masa ver receta de masa de empanadillas en postres y dulces:
Extienda la masa con un rodillo sobre sobre el banco de trabajo, previamente enharinado, hasta que quede muy fina.
Córtela en círculos y poner en el centro de cada uno, una cucharada de relleno.
Doble la masa por la mitad y apriete los bordes con la yema de los dedos para que no salga el relleno.
Para finalizar fríalas en abundante aceite caliente.
