DULCE DE CALABAZA CON COCO

DULCE DE CALABAZA CON COCO

Dulce de calabaza con coco. Alimento Base: Calabaza, Cocine a fuego lento la calabaza en poca agua. Después de cocinada, pásela por un colador. Ponga al fuego de nuevo, agregue el azúcar. Añada el coco, el clavo y la canela. Cueza a fuego bajo...

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Tiempo de preparación 50

Tiempo Total 50

Raciones: 4 comensales

Plato: Calabaza

Cocina: Brasil

Ingredients Method

Ingredientes

1 calabaza madura sin cáscara y en trozos
Azúcar el equivalente al peso de la calabaza
1 taza de coco rallado
Un poco de agua

Method

Cocine a fuego lento la calabaza en poca agua.
Después de cocinada, pásela por un colador.
Ponga al fuego de nuevo, agregue el azúcar.
Añada el coco, el clavo y la canela.
Cueza a fuego bajo moviendo con una cuchara de madera hasta que se vea el fondo de la olla.