En un recipiente mezcla los huevos, vainilla y el azúcar.
Mezcle hasta que se integren bien y va añadiendo la leche y la mantequilla.
Deje a un lado y usando otro recipiente eche los ingredientes restante juntos, la harina, polvo de hornear y la sal.
Si quiere pasarlo por un cernidor o colador de metal (alambre) de esta forma no quedan bolitas de la harina.
Mientras tanto en una sartén honda vaya calentando el aceite con sufiente aceite para que las donitas no toquen el fondo y puedan flotar.
Ahora mezcle las dos mezclas las líquidas y la harina, hasta dejar lista la masa para las donas.
Echalas a freír por cucharadas hasta que doren.
Quedarán en forma de bolitas.
Póngalas a escurrir sobre papel toalla.
Haga una mezcla con 1/2 taza da azúcar y 1/4 cucharadita de canela en polvo.
