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DERUNY (TORTITAS DE PATATA)

Deruny (tortitas de patata). Alimento Base: Patatas, Pelar la patata y la cebolla. Triturarlas con el robot de cocina hasta conseguir una pasta homogénea. Añadir el huevo y mezclar. Finalmente añadir la harina, sal y pimienta y mezclar hasta...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patatas
Cocina: Bielorrusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 Patatas medianas
  • 1 Cebolla mediana
  • 1 Huevo
  • 2 cucharadas soperas de harina
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Pelar la patata y la cebolla.
  2. Triturarlas con el robot de cocina hasta conseguir una pasta homogénea.
  3. Añadir el huevo y mezclar.
  4. Finalmente añadir la harina, sal y pimienta y mezclar hasta conseguir integrar todos los ingredientes en la masa.
  5. En una sartén calentar aceite de girasol y cuando esté muy caliente ir friendo las tortitas hasta que queden doradas por ambos lados.
  6. Servir acompañadas de nata agria (smetana).