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CROQUETAS DE POLLO EN SALSA BARBACOA

Croquetas de pollo en salsa barbacoa. Alimento Base: Pollo, En una cacerola calienta la mantequilla y sofría la harina con la sal. Agrega la leche y la salsa barbacoa y cocine hasta espeso. Añada el pollo picadito. Deje refrescar y forme las croquetas....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de pollo cocido picadito o desmenuzado
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 5 cucharadas de harina
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de salsa barbacoa
  • 1 1/2 taza de leche
  • Polvo de pan
  • 1/2 taza de crema agria
  • 3 cuchardas de salsa barbacoa extra

Method
 

  1. En una cacerola calienta la mantequilla y sofría la harina con la sal.
  2. Agrega la leche y la salsa barbacoa y cocine hasta espeso.
  3. Añada el pollo picadito.
  4. Deje refrescar y forme las croquetas.
  5. Pase por polvo de pan y fría hasta doradas.
  6. Mezcle la crema agria con la salsa barbacoa (extra) y sirva con las croquetas calientes.