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CREME DE CENOURA (CREMA DE ZANAHORIA)

Creme de cenoura (crema de zanahoria). Alimento Base: Zanahoria, Ponemos en una cazuela la cebolla picadita y el ajo en trocitos, lo dejamos que se poche todo muy bien. A continuación echamos las zanahorias troceadas, la patata igual, la sal y...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Zanahoria
Cocina: Portugal
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 Zanahorias
  • 1 Cebolla
  • 1 patata
  • 2 dientes de ajos
  • Aceite
  • Sal al gusto
  • Un poquito de pimienta molida

Method
 

  1. Ponemos en una cazuela la cebolla picadita y el ajo en trocitos, lo dejamos que se poche todo muy bien.
  2. A continuación echamos las zanahorias troceadas, la patata igual, la sal y la pimienta.
  3. Le añadimos agua hasta cubrirlo todo, lo dejamos que hierva hasta que este todo cocido, después lo pasamos por la batidora y ya está.