Volver

CREMA DE VERDURAS TROPICAL DE ÍTRABO

Crema de verduras tropical de ítrabo. Alimento Base: Verduras, Se sofríen todas las verduras en un chorrito de aceite. Se añade el vino dejando que hierva un poco. Se le añade el agua hasta que cubra y se deja hervir durante 12 minutos. Cuando...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Verduras
Cocina: Ítrabo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 ajo
  • 4 zanahorias
  • 1 puerro
  • 2 patatas
  • 3 cucharadas de vino blanco
  • Agua
  • Aceite

Method
 

  1. Se sofríen todas las verduras en un chorrito de aceite.
  2. Se añade el vino dejando que hierva un poco.
  3. Se le añade el agua hasta que cubra y se deja hervir durante 12 minutos.
  4. Cuando se saca se pone sal y pimienta y se pasa la batidora.