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CREMA DE LIMÓN PARA CREPES

Crema de limón para crepes. Alimento Base: Huevos, Verter en un cacito todos los ingredientes y colocarlo al baño maría sobre el fuego. Revolver sin cesar hasta obtener una crema completamente espesa.,
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Huevos
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 75 grs de azúcar moreno
  • 75 grs de mantequilla
  • 2 huevos
  • La ralladura de 2 limones
  • el zumo de los mismos.

Method
 

  1. Verter en un cacito todos los ingredientes y colocarlo al baño maría sobre el fuego.
  2. Revolver sin cesar hasta obtener una crema completamente espesa.