Pelar las patatas, lavarlas, picarlas y colocarlas en un cazo cubiertas con 1/2 litro de agua y la pastilla de caldo.
Tapar y cocer durante 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Mientras se cuecen las patatas, triturar en la Thermomix los kikos.
Reservar.
Cuando las patatas estén tiernas, agregarles 3/4 de los kikos molidos, la pimienta, revolver y dejar reposar unos 5 minutos.
Volcar las patatas y los kikos con su caldo, el vino y batir en la Thermomix hasta conseguir una crema suave y homogénea.
Repartir en 4 copas, espolvorear con los kikos reservados y la palometa picada.
Servir templada o caliente.
