Ingredientes
Method
- Pelar y trocear las papas. Cocerlas en el caldo de ave (si no hay uno de pastilla vale), hasta que empiecen a deshacerse.
- Limpiar bien los berros quitando los tallos más duros. Escaldar los berros en agua hirviendo.
- Escurrir bien y rehogarlos en una sartén con margarina.
- Pasar las patatas por el pasapurés y añadirles la nata líquida. Sazonar con sal e incorporar los berros.
- Calentar y servir.