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crema chantilly

CREMA CHANTILLY

Para la elaboración de la crema chantilly, es importante tener en cuenta una lista de pasos a seguir y de ingredientes que nos permitirán obtener los resultados que deseamos.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Nata
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de agua fría
  • Cubos de hielo
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 3 cdas de azúcar

Method
 

  1. Se agrega el agua fría y los cubos de hielo a un recipiente grande para realizar un baño María frío.
  2. Procedemos a colocar el recipiente pequeño encima, para mantener todo lo más frío posible durante el procedimiento.
  3. Colocamos la crema, el azúcar y la vainilla. Procedemos a batir con una batidora eléctrica o manualmente pero de forma enérgica. Debemos obtener una textura y cremosidad firme.
  4. Cuando levante, tenemos lista una deliciosa crema chantilly para disfrutar, decorar y compartir.