Volver

COSTILLAS A LA MIEL

Costillas a la miel. Alimento Base: Costillas De Cerdo, Precalentar el horno a 160/180 durante 10 minutos. Poner en una bandeja de horno (previamente cubierta con manteca de cerdo), el costillar de cerdo y salpimentar. Poner por encima 10 cucharadas...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Costillas de Cerdo
Cocina: Extremadura
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • - 1 Costillar de cerdo partido por mitad
  • - 20 cucharadas de Miel de Romero
  • - 1 vaso de Vino de Jerez
  • - 1 vaso de caldo de carne
  • - Manteca de cerdo
  • - Aceite sal y pimienta

Method
 

  1. Precalentar el horno a 160/180 durante 10 minutos. Poner en una bandeja de horno (previamente cubierta con manteca de cerdo), el costillar de cerdo y salpimentar. Poner por encima 10 cucharadas de miel de romero bien repartidas, un poco de aceite y la mitad de vino de Jerez y de caldo de carne.
  2. Cuando hayan transcurrido unos 15 minutos, darle la vuelta al costillar y añadir el resto de miel (10 cucharadas), la mitad del vino y el resto de caldo y dejar al horno 5 o 10 minutos más.