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CORVINA PIRRIS

Corvina pirris. Alimento Base: Corvina, Mezclar el pescado con la zanahoria, el pepino, la cebolla, el chile dulce, el culantro, los berros, los camarones y el jugo de limón. Agregar la mayonesa y el queso crema. Refrigerar por dos horas., Servir...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Corvina
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de filete de corvina cocida y desmenuzada
  • 1 taza de queso crema
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 chile dulce finamente picado
  • 1 cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de culantro finamente picado
  • 1 zanahoria rayada
  • 1 pepino cortado en cuadritos
  • 2 cucharaditas de berros finamente picados
  • 2 cucharaditas de culantro finamente picado
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 taza de camarones pelados cocidos y cortados en trocitos
  • Hojas de lechuga

Method
 

  1. Mezclar el pescado con la zanahoria, el pepino, la cebolla, el chile dulce, el culantro, los berros, los camarones y el jugo de limón.
  2. Agregar la mayonesa y el queso crema. Refrigerar por dos horas.