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CONSOMÉ CHABASQUEN

Consomé chabasquen. Alimento Base: Caldo de Pollo, Se corta el calabacín en dados pequeños; se pica la cebolla. Se lleva a ebullición el caldo de pollo, se añaden el calabacín, las gambas y se cuece en un minuto. Se aparta del fuego; se deja...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Caldo de Pollo
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro de caldo de pollo puede ser cubito,
  • 12 gambas cocidas
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta.

Method
 

  1. Se corta el calabacín en dados pequeños; se pica la cebolla.
  2. Se lleva a ebullición el caldo de pollo, se añaden el calabacín, las gambas y se cuece en un minuto.
  3. Se aparta del fuego; se deja enfriar y se sirve.