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coliflor al horno

COLIFLOR AL HORNO

Para la elaboración del coliflor al horno, es importante contar con una lista de ingredientes y pasos a seguir que nos permitan obtener los resultados que deseamos.
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Coliflor
Cocina: Emiratos Árabes
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 coliflor grande
  • 4 huevos
  • 100 ml de crema de leche
  • 200 gr de queso mozzarella
  • 1 cdta de orégano en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. El primer paso que debemos realizar para obtener el coliflor al horno, es precalentar nuestro horno a 250°C.
  2. Procedemos a limpiar nuestro coliflor y llevarlo a cocinar en agua hirviendo con sal.
  3. Tapamos la olla y dejamos cocinar por un tiempo aproximado de 10 minutos.
  4. Escurrimos y separamos en trozos adecuados para poder armar en nuestro molde.
  5. En un bol batimos los huevos con la crema de leche, sal, orégano, pimienta y la mitad de nuestro queso rallado.
  6. Colocamos nuestro coliflor en el molde y procedemos a bañarlo con la mezcla. Le agregamos el queso restante por encima y llevamos a cocinar por aproximadamente 20 minutos.
  7. Pasado el tiempo retiramos del horno y dejamos reposar. ¡Y listo! ya tenemos nuestro coliflor al horno para disfrutar con diferentes comidas.